先日の試作ー春の特別献立ー

先日まで岩槻ではまちかど雛めぐりというイベントが行われていました。そんなこともあり、先週はひな祭りを意識した春の献立を試作しました🎎

春の食材をふんだんに使った贅沢な御膳です！

　【献立】あさりご飯

　　　　　金目鯛の煮付け

　　　　　炊き合わせ

　　　　　茶碗蒸し

　　　　　菜の花白和え

　　　　　うどとアスパラのぬか漬け

　　　　　わかめの澄まし汁

　　　水菓子：桜とヨーグルトの2層ゼリー

金目鯛の煮付けにはごぼうと紅菜苔（こうさいたい）炒めを添えました。